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オータムポエム


タイトルは、なんとも奥ゆかしい(笑)が、アスパラ菜を種物会社がそう名付けてる。それを拝借した。
以下はその会社のサイトからの転載である。

  アスパラ菜またはオータムポエムとは
   アブラナ科アブラナ属 
 アスパラ菜は中国野菜の花芽を食べる野菜で、暑さに強い「菜心(ツアイシン)」または「サイシン」と、
寒さに強い「紅菜苔(コウサイタイ)」をこう配させ育成された新しい品種で、
菜心や紅菜苔と同じく、とう立ちした茎葉と花芽を食べる野菜です。
オータムポエムという名称は「サカタのタネ」が販売している名称で、品種名はアスパラ菜となります。
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/asuparana.htm より
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「天童の家」では、毎年このアスパラ菜を作る。ホウレンソウ、シュンギク、カブ、タイコン等と一緒に、
アスパラ菜は花を咲かせてる。
もちろん、お浸しで食卓に並ぶ。癖がなく、美味しい。茎と葉っぱと花(蕾)を食す。
花の少ない季節、モッテノホカ(食用菊)と並んで、食卓を賑やかにしてくれるから嬉しい。

オータムポエム その名前もわるくない。(笑)
花だけでなく、オータムポエムにふさわしい風景も並べよう。
ふむむむ ふ~む オータムポエムには及ばないかねぇ(苦笑)

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  1. 2018/11/16(金) 05:03:58|
  2. 未分類|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:10

コメント

アスパラ菜をオータムポエムというんですか。
私も大好きで、よく直売所から買ってきます。
ポエムのような景色ですね。
  1. 2018/11/16(金) 09:38:31 |
  2. URL |
  3. aoikesii #-
  4. [ 編集]

秋深し

美しい風景が続きますね。
昨日の葡萄の紅葉も見事ですね。

鈴なりの柿のある風景、下から2番目の写真がとてもいいですね。

赤い実はヒメリンゴですか?
これをひとつずつ入れたパイを焼いてみたいものです。
かわいいでしょうね~。

アスパラ菜で親しまれていますが、オータムポエムという別名も。
甘くて塩ゆでしただけでぽりぽり食べてしまいます。
  1. 2018/11/16(金) 09:38:46 |
  2. URL |
  3. hanamomo #OnWBW9mw
  4. [ 編集]

アスパラ菜

菜の花のような花ですね。

こちらの野菜売り場では、見たことがありません。
私が気付かないだけ、かもしれませんが…
どんな味なのでしょう?
やはり、グリーンアスパラに似た味なのでしょうか?
春っぽい見た目なのに、オータムポエム、秋の詩!

新しい野菜でも、地域によって色々なのですね。
  1. 2018/11/16(金) 12:30:41 |
  2. URL |
  3. 驢人 #-
  4. [ 編集]

いちだんとおいしく!

オータムポエムの別名は私も初めて聞きました。
我が家も植えたりしていますが、この名でいちだんとおいしくいただけそうです!
それにしてもさすがこんのさん!
よく育っていますねえ~!!!
  1. 2018/11/16(金) 15:47:13 |
  2. URL |
  3. 阿蘇望亭 #z7TqjuIk
  4. [ 編集]

アスパラ菜

aoikesiiさん

畑に、春先のように咲いてます
まるでスプリングポエム(笑)



  1. 2018/11/16(金) 17:57:43 |
  2. URL |
  3. こんの #-
  4. [ 編集]

オータムポエム

hanamomoさん

アスパラ菜 私も醤油もかけずに、茹で上がったのをそのまま味わってます
美味しいですよね
コメントありがとうございます
  1. 2018/11/16(金) 18:01:53 |
  2. URL |
  3. こんの #-
  4. [ 編集]

秋の詩

驢 人 さん

オータムポエム(アスパラ菜)は、やはり春の味(笑)
春先にも同じのが食べられる(間違いかなぁ)
五月菜と混同してるのかなぁ(汗)
妻に聞けばはっきりするのだが...... (苦笑)
  1. 2018/11/16(金) 18:07:19 |
  2. URL |
  3. こんの #-
  4. [ 編集]

よく育つ

阿蘇望亭さん

種を蒔いて、そのまま
自分で大きくなって、花を咲かせます(笑)
アスパラ菜に感謝です
  1. 2018/11/16(金) 18:10:46 |
  2. URL |
  3. こんの #-
  4. [ 編集]

アスパラ菜

こんのさん
今ごろになって、こんのさんへお返事を書こうとして
あれっ?菜の花じゃない、アスパラ菜だって?
ブログに書かれてると思って拝見に!
素敵な名前『オータムポエム』
全く初めてのアスパラ菜・・・違ったオータムポエムです。
美味しいのですね?どこかで見かけるかな~~
  1. 2018/11/16(金) 22:06:28 |
  2. URL |
  3. ゆめ #xtc7akX2
  4. [ 編集]

菜の花似

夢さん

菜の花に、とても似ているアスパラ菜
はい 食べても美味しい!
コメントありがとうございます
  1. 2018/11/17(土) 07:26:25 |
  2. URL |
  3. こんの #-
  4. [ 編集]

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